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Aubergines farcies et légumes farcis : toutes nos recettes

Aubergines farcies au quinoa
A la viande, au riz, au quinoa ou au fromage l'aubergine farcie est un vrai régal Photo par jules
Au même titre que la tomate, le poivron, la courgette, l'aubergine se cuisine aussi farcie.

Farcie de sa propre chair additionnée de fromage, de viande ou d'autres légumes façon veggie, l'aubergine farcie est toujours appréciée l'été en plat principal ou en accompagnement d'une viande grillée.

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Des idées de recettes d'aubergines farcies et légumes farcis pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Aubergines farcies aux olives
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Une belle recette d'aubergines farcies pour profiter encore de la saison. J’ai beaucoup aimé l’association aubergines olives. Proposez une salade en accompagnement.

Aubergines farcies aux poires
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Cette recette a été très appréciée.

Aubergines farcies aux cèpes
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Il y a des accords qu’on aime particulièrement. C’est le cas notamment des aubergines et des cèpes pour moi. J

Légumes farcis à la mozzarella et anchois
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